可可含有許多不同類型的生理醇、活性成分。結果表明，可可豆富含特定的抗氧化劑，如類黃酮、兒茶素、表兒茶素和原花青素。β-穀甾醇為最常見的植物甾醇，可能在癌症的發展中起保護作用。 這項體外研究的目的是評估不同的可可多酚萃取物單獨或與 β-穀甾醇聯合對兩種人類前列腺癌細胞系（非轉移性 22Rvl 細胞和轉移性 DU145 細胞）和正常人前列腺的細胞系（RWEP-1）達到抑制作用。β-穀甾醇和可可多酚之間的協同作用。從 1 到 72 小時，用五種產品獨立處理細胞：(1) 合成 β-穀甾醇(2) 可可多酚萃取物，輔以β-谷甾醇(3)三種不同的可可多酚萃取物。在實驗中，β-穀甾醇的測試範圍為 10^-6 % 至 10^-3 %；可可多酚補充劑是 0.72% β-穀甾醇；最後是可可多酚萃取物，以從 0.001 到 0.2% 的非常低的濃度添加到細胞中。在處理的 1、3、6、24、48 和 72 小時使用比色法測量細胞的生長和活力。 IC50 和 IC100 對應的濃度導致轉移性和非轉移性癌細胞系的細胞生長減少 50% 和 100%。此外，可可多酚萃取物對局部癌細胞比對轉移細胞更有效。但在最高測試濃度下，可可多酚萃取物對正常前列腺細胞無效。β-穀甾醇誘導兩種癌細胞系的生長抑制。然而，與單獨的 β-穀甾醇相比，可可多酚萃取物明顯更具活性，並顯示出對細胞生長的強烈和快速抑制。當β-穀甾醇與可可多酚一起測試時。我們的結果表明可可多酚萃取物在最高測試濃度下，對前列腺癌細胞的生長有抗增生作用，但對正常細胞沒有作用。